BIENVENIDOS

Usted está entrando al resumen semanal de las actividades escolares y productivas de la E.E.T.P. Nº 487

PROMOCIONES

PROMOCIONES

RECOMENDACIONES DE LA SEMANA

Esta semana, RAYUELA, de Julio Cortázar
Rayuela es una novela del escritor argentino Julio Cortázar. Escrita en París y publicada por primera vez en España el 3 de octubre de 1963, constituye una de las obras centrales del boom latinoamericano.
tapa del libro: Rayuela
Se trata de una narración introspectiva, en monólogo interior, que narra la historia de Horacio Oliveira, su protagonista, de un modo tal que juega con la subjetividad del lector y tiene múltiples finales. A esta obra suele llamársela «antinovela», aunque el mismo Cortázar prefería denominarla «contranovela».


SEMANA CORTA PERO INTENSA

En esta edición les contamos qué se conmemoró en estos días, (entre ellos el día de la alimentación y el día del respeto a la diversidad cultural ). Además les mostramos cómo los alumnos de 2° año aplicaron técnicas de filigrana en móviles, y mucho más...


100 AÑOS DE CORTÁZAR
La próxima semana se llevará a cabo en la escuela una jornada especial para recordar y conmemorar este gran autor. La Prof. Daniela Rambaldo junto a los a los alumnos de 3° año están organizando una serie de actividades
 
 Este es le programa que se distribuyó en la escuela:

Aquí los alumnos de 3° cuentan sobre la actividad:

video


DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación proclamado por la FAO (Organización de la Naciones Unidad para la Agricultura y Alimentación) quien sostiene que el consumo actual estimado de frutas y verduras es muy variable en todo el mundo.
piramide-copy.gif
PIRÁMIDE NUTRICIONAL
En nuestro país, según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo (ENFR), se dio a conocer que el consumo diario de frutas y verduras es muy bajo en relación a lo recomendado y sólo el 4.8% de la población consume 5 porciones diarias entre frutas y hortalizas.
Para consumir la cantidad recomendada entre frutas y verduras a lo largo de un día se deben incorporar 5 porciones de 80 gr cada una, dos porciones pueden ser de verduras y tres de frutas. Para esto se recomienda que la mitad del plato en almuerzo y cena tenga verduras. Lo ideal es consumirlas crudas para conservar todas las vitaminas e incorporar variedad de colores. A su vez se pueden incluir frutas como postre o entre comidas: frescas, en ensaladas o asadas con cáscara.
RECOMENDACIÓN DE LA SECCIÓN HORTÍCOLA...
En ésta primavera las frutas y verduras de estación son: repollo, choclo, acelga, espinaca, alcaucil, frutilla, radicheta y coliflor. Los tubérculos como la papa o batata muy consumidos en nuestro país,  no se cuentan entre las frutas y verduras.
PASOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE
  • Apostar por una vida saludable al mantener, diariamente, una alimentación variada que incluya alimentos de los seis grupos.
  • Comer con moderación según las porciones indicadas en cada grupo de alimentos para conservar un peso saludable.
  • Con el objetivo de rendir más durante el día se debe comenzar con un desayuno que incluya leche, pan y fruta.
  • Los lácteos son necesarios en todas las edades. Procurar consumir, por lo menos, medio litro de leche por día.
  • Incluir frutas y verduras de estación cada día de la semana y en cada una de las comidas.
  • Disminuir el consumo de azúcar, dulces, bebidas azucaradas, golosinas y productos de repostería.
  • Controlar la ingesta de carnes, fiambres, embutidos, manteca, margarina, quesos, crema de leche, mayonesa y frituras; esto se debe al alto contenido en grasas que poseen.
  • Limitar el consumo de sal y de los alimentos con alto contenido de ésta.
  • Elegir dentro de cada grupo de alimentos los más adecuados al presupuesto familiar.
  • Para prevenir las enfermedades trasmitidas por alimentos hay que cuidar su higiene, desde la compra hasta el consumo.
MIRÁ ESTE VIDEO:
video

12 de Octubre "Día del respeto a la diversidad cultural"
Tradicionalmente, el 12 de octubre fue conocido como "Día de la Raza". Pero, en el año 2010, el Poder Ejecutivo Nacional envió al Congreso un proyecto de ley para modificar el nombre de "Día de la Raza" por "Día de la Diversidad Cultural Americana”. En esta fecha se promueve la reflexión histórica y el diálogo intercultural acerca de los derechos de los pueblos originarios.
Este día  pone en debate e invita  a la reflexión acerca del 12 de octubre, como fecha de una importancia e implicancia histórica, que debe entenderse desde una mirada atenta y crítica de lo sucedido para conocer nuestro pasado, comprender nuestro presente y construir nuestro futuro. Es por ello que en la escuela se llevó a cabo el acto conmemorativo de tan importante fecha.
 De esta manera se busca, promover desde distintos organismos, una reflexión permanente acerca de la historia y encaminar hacia el diálogo para una diversidad cultural y la promoción de los Derechos Humanos de nuestros pueblos originarios. 
 Surge la necesidad de reivindicar la comunidad aborigen como originaria de nuestros suelos, desmitificar la historia impuesta de la “civilización o barbarie”, acercándonos a la historia de las comunidades originarias como pueblo guerrero y defensor de nuestro suelo en los años de la conquista española. Se realizaron reflexiones y observaron videos...
Una verdadera fecha para recordar, celebrar y trabajar para el bienestar de todas las culturas; que merece discusión y debate intenso en las aulas de todas las escuelas del país. Aquí un fragmento de una presentación musical de pueblos originarios que tratan el tema:

video


MÓVILES PRIMAVERALES
En el área de Lenguajes Artísticos, la profesora Vanesa Rossatti  propuso a los alumnos de 2° año aplicar técnicas distintas para embellecer aún más esta época del año.
 
Con la utilización de la técnica de filigrana y con materiales simples como las cartulinas de colores, lo jóvenes desplegaron tuda su creatividad... Una pequeña muestra:







DÍA DE LAS MADRES
Para este domingo, éste es el fraternal saludo de la escuela agrotécnica para todas ellas:
video

UNA SEMANA COMPLETA...

Gran variedad de actividades estaremos reflejando esta semana. Les contaremos sobre la jornada ganadera, los juegos en red, la venta de pollos deshuesados, el cálculo de carga animal, la participación en la feria del libro...

FERIA DEL LIBRO
Organizado como desde hace años, el Colegio Nuestra Señora de Guadalupe, llevo a cabo una serie de charlas-talleres para jóvenes en el marco de la tradicional feria del libro. 
 En esta oportunidad, el taller estaba dirigido a los temas matemáticos, con la idea de que los jóvenes se entusiasmen mediante juegos y trucos que ayudan a comprender mejor la ciencia matemática.
El encargado de hacer la presentación fue el director del establecimiento anfitrión. Luego anticipo la excelente propuesta de la profesora María Luisa Centis. La misma desarrolló con su distinguida sapiencia y pedagogía, una atrapante actividad con los chicos.
Finalmente se recorrieron los stand. 

POLLOS DESHUESADOS
Desde hace un tiempo, la sección avícola viene desarrollando esta actividad; además de las tareas rutinarias en la producción de pollos parrilleros y de huevos. 
Junto a los alumnos de 2° año, se lleva a cabo la faena y deshuesado, pues algunos clientes de la escuela lo prefieren de esta manera. ¡Tiene que probarlos! Consulte en la sección por disponibilidad y días de faena. 

JORNADA GANADERA
El viernes 3 de octubre los alumnos de 5° año participaron de la 8° edición de dichas jornadas.La misma fue organizada por el Área de Extensión ganadera de la COOPERATIVA AGROPECUARIA DE MALABRIGO LDA.
Se iniciaron a las 9hs. en el salón auditorio con la bienvenida a cargo del Presidente del consejo de administración de la cooperativa Sr. Roberto Mugnier. Luego de ello se presentaron las primeras dos conferencias a cargo del M.V. MSc. Dr. Sebastián Vittone – EEA INTA Concepción del Uruguay. Dicho profesional disertó sobre: Impacto del destete precoz con servicio natural y/o inseminación artificial y Destete hiperprecoz: Manejo de terneros y alternativas de recría.
Finalmente el Lic. Victor Tonelli; prestigioso asesor ganadero que desarrolló la temática: Análisis del negocio ganadero, problemas y oportunidades.
Esta fue una excelente oportunidad para los jóvenes ya que las conferencias y la información brindada, ayudaron a su formación como técnicos agropecuarios. 


JUEGOS EN RED
Este miércoles en el Centro de Educación Física, los alumnos de la escuela, junto a los jóvenes de las otros establecimientos de nivel medio, participaron de estas jornadas. Los "Juegos en Red, encuentros del deporte escolar" se realizan en los municipios de la Provincia de Santa Fe y son organizados por el Ministerio de Desarrollo Social, el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación.
Este proyecto propone brindar a los jóvenes de toda la provincia de nivel medio un espacio de participación deportiva centrado en la modalidad de encuentro, entendiendo por encuentros deportivos a un espacio y un tiempo al cual concurrir para coincidir, convenir, convivir, conformar y formarse a través de cualquier disciplina deportiva.
Fue además una buena oportunidad de integración entre las escuelas...

CARGA ANIMAL
Alumnos de 4° año en el módulo de Producción de Forrajes, han desarrollado esta semana una práctica para hacer el cálculo de la carga animal. La técnica se utiliza para conocer cuántos animales podrá soportar un lote o con cuanto forraje se debe contar en un planteo ganadero. 
Con el uso de ese marcador fabricado por ellos mismos, se identifican distintas áreas de un metro cuadrado en los que se distingan diferencias en el rendimiento del forraje. (Para establecer un promedio por ha.)
Se procede a cortar, pesar y a calcular ... Pero repasemos algunos conceptos: La carga animal es la relación entre la cantidad de animales y la superficie ganadera que ocupan en un tiempo determinado.

La superficie ganadera se expresa en ha ganaderas. La cantidad de animales se expresa en equivalente vaca (E.V.). Por lo tanto, la carga se expresa en E.V./ha ganadera/período (día, mes, año, etc.). También se utilizan expresiones de la carga en kg/ha ganadera/período y cabezas/ha ganadera/período, que son de utilidad en algunos casos.

La carga animal de un campo es uno de los datos que no deben faltar en el diagnostico del mismo, por lo que los alumnos de 4° año proceden a realizar la práctica con los lotes y animales disponibles en la escuela...

BUENA SEMANA...

En esta edición, les contamos sobre una visita de diagnóstico que los alumnos de 5° realizaron a un lote de girasol y les mostramos cómo quedó del nuevo internado para señoritas...

PRESENTAMOS LA RECOMENDACIÓN DEL ÁREA DE LENGUA Y LITERATURA
Le proponemos ver un adelanto de la recomendación de la semana. Verá que prontamente tendrá ganas de leerla...
video


NUEVO INTERNADO
Este es el nuevo edificio, (que desde hace tiempo está prácticamente culminado, pero que por problemas de la empresa constructora no se podía ocupar ante la falta de funcionamiento de algunos servicios vitales.
Finalmente esta semana se habilitó el área destinada a las señoritas, ya que para la sección de varones, aún es necesario realizar reformas...
 La sala de estudio, ahora es más confortable, con una amplia visual al patio de la escuela...
 Los dormitorios, con las comodidades necesarias...
 Sanitarios, más amplios y funcionales...
 Cabe aclarar que próximamente se habilitará el ala destinado a albergue de varones...

VISITA-DIAGNÓSTICO A LOTE DE GIRASOL
Alumnos de 5° año en el módulo de Procesos Productivos, desarrollan temas relacionados con el manejo de cultivos, entre ellos el girasol. En esta oportunidad realizaron una visita a un lote para realizar diagnóstico de posibles problemas que pueda tener el cultivo. 
Se encontraron con una serie de acciones de plagas, malezas y agentes patógenos que por el momento no son significativas, (pero que precisan un monitoreo programado).
En este caso se identificó una única planta con inicios de una bacteriosis. Se aprovechó la oportunidad para explicar a los alumnos el recorrido de los síntomas y la importancia de adquirir híbridos inmunes o resistentes a las enfermedades comunes en la zona.
 Una plaga que ya fue controlada, pero que se está difundiendo cada vez más en la zona, los caracoles. 
 Grandes enemigos del girasol en la zona,  los cortadores y las hormigas. Los primeros cortan la planta a nivel del suelo, las segundas mas arriba; pero ambas dañan la densidad y el rendimiento...
 

Los defoliadores son importantes en esta etapa del cultivo y en el inicio de llenado de granos. En esta oportunidad, no se encontraron niveles de daño de "oruga militar" para realizar un control químico...
 Las deformaciones, son cada vez más comunes en los lotes. En este caso la planta desarrolla duplicaciones del tallo central. Las razones pueden ser variadas: problemas genéticos, toxicidad residual de algún agroquímico aplicado al suelo o ambas causas combinadas.
 Cada uno de esos tallos, inician el desarrollo del capítulo (torta del girasol).

Las malezas en la zona, son cada vez más complicadas de controlar. Particularmente hay dos especies que se están volviendo resistentes a los herbicidas. Una de ellas es la Rama Negra. La rama negra (Conyza bonariensis) es una especie cosmopolita presente en gran parte del área agrícola del país y del mundo, no es una especie nueva. 
Es sabido que las especies de dispersión anemófila (difusión de semillas por el viento) se ven favorecidas con los sistemas de siembra directa. Por otro lado, el manejo de malezas se ha volcado casi un 100% a control químico, que no siempre resulta 100% eficaz si este actúa aislado de otros factores de manejo.
Se ha transformado en un dolor de cabeza para los productores de girasol, pues los herbicidas convencionales no la controlan, por lo que se debe proceder de manera mecánica. 
 Un área del lote fue identificado como problemático por la competencia de una variedad de la maleza conocida como sorguillo. Existen una variedad de biotipos, de diferente origen que han resultado prácticamente inmunes a la acción de los herbicidas.  Algunos genetistas creen que han sido consecuencia de cruzamientos con sorgos graníferos. 
Esta práctica resultó realmente motivadora para los jóvenes, pues les permitió ver a campo lo que se explica y muestra en el aula, además de adiestrarse en su rol de técnicos...

MEJORANDO EL TRABAJO...

En esta edición les contaremos cómo conocer mejor al suelo y cómo aplicar correctamente el uso de las maquinarias sobre el mismo...


CONOCIENDO EL SUELO

En otras ediciones les mostramos y contamos acerca de esta técnica que había desarrollado los alumnos de 5° año para conocer las particularidades del suelo. Se realizó una calicata y se identificaron los horizontes (midiéndolos y caracterizándolos).

Otra de las tareas fue la de tomar muestras de distintos horizontes para establecer la Humedad Gravitacional. (Hg). Se seleccionó una muestra de los horizontes A1, B2 y B3 (de izquierda a derecha)
Como se podrá ver hay diferencia en el color y la capacidad de retención de agua, por la cantidad de materia orgánica y el tipo de partículas que poseen. Se colocaron las muestras previamente pesadas en el horno a 170°C durante 30´ aproximadamente para extraer el contenido de agua...
...y este fue el resultado al final de la tarea
Se volvieron a pesar la muestras aplicando la siguiente fórmula: 
Hg: PH-PS/PS *100=

  • PH: Peso húmedo
  • PS: Peso Seco


  • MUESTRA A1: 21,45% de Hg
  • MUESTRA B2: 30,95% de Hg
  • MUESTRA B3: 26,84% de Hg

Los resultados fueron totalmente lógicos, pues el horizonte A1, por su contenido de materia orgánica y porosidad, pierde más rápidamente el agua; el B2 tiene un alto contenido de arcilla y retiene el agua por la poros de escaso diámetro y compactación; el B3 tiene un porcentaje importante de arena, por lo que no puede retener agua fácilmente.
Esta metodología sencilla sirvió a los alumnos para comprender la dinámica del agua en el suelo y valorar el correcto uso del recurso suelo.


COMPARANDO SEMBRADORAS
Este viernes los alumnos de 4° año visitaron las instalaciones de Raúl Zorzón e Hijos para ver y comparar la evolución de la tecnología en los equipos sembradores.

 Estos dos primero evaluados, son equipos ya obsoletos, pero que fueron descriptivos por los alumnos para comparar con las demás máquinas y analizar los beneficios de cada una. 
 Con la recorrida fueron viendo que los trenes de siembra y fertilización fueron evolucionando, permitiendo una tarea más eficiente...
 Los jóvenes debían describir y comparar las 4 máquinas propuestas para el trabajo práctico para lograr comprender el funcionamiento y la evolución de los principales componentes...
La escuela agradece a la firma RAÚL ZORZÓN E HIJOS la deferencia de permitirnos recorrer su predio y realizar la tarea con los alumnos.